泰达币（Tether, USDT）是一种与美元挂钩的稳定币，在加密货币交易中被广泛使用，以减少市场波动性带来的影响。它不是通过“挖矿”产生的，而是由发行公司根据一定的规则和程序来发行，例如，当有人将法定货币存入泰达公司的账户后，该公司会相应地发放等值的USDT。

关于合法性的问题，首先需要明确的是，“挖矿”的概念主要适用于比特币等使用Proof of Work（PoW）机制的加密货币。对于稳定币如泰达币而言，并不存在“挖矿”这一过程。因此讨论泰达币是否可以合法“挖矿”是一个基于误解的概念框架。

然而，围绕泰达币及其发行公司Tether Holdings Limited存在的争议和监管问题也值得探讨。自成立以来，泰达币一直因涉嫌未充分储备美元以支持其加密货币价值而受到质疑。此外，在一些司法管辖区，例如美国，监管机构已经对Tether进行了调查，并在某些情况下对其采取了法律行动。

因此，对于任何涉及加密货币的投资或交易活动，包括使用泰达币进行相关操作时，都应仔细研究并遵守当地的法律法规。投资者应该了解自己所处国家和地区关于稳定币和其他形式的数字货币的具体规定，确保自己的行为符合当地法律要求。同时，鉴于金融市场的复杂性和变化性，建议咨询专业法律顾问以获得更准确的信息和指导。

总之，在没有“挖矿”机制的情况下讨论泰达币是否可以合法“挖矿”，实际上是不切实际的。更重要的是关注其发行透明度、储备金状况以及遵守相关法律法规的问题。