在中国，加密货币市场的监管环境一直处于变化之中。尽管目前对于普通公众直接参与比特币等加密货币的交易活动有所限制，但仍有一些合法合规、专注于数字资产服务或与区块链技术相关的交易平台存在。以下是一些知名的与中国市场有关联的加密货币交易所：

1.OKX（前身为OKCoin）：OKX是一家全球性的数字资产交易平台，提供包括现货交易、衍生品交易等多种金融服务，并在中国大陆有广泛的用户基础。

2.HuobiGlobal（火币网）:火币网成立于2013年，是世界上最大的加密货币交易所之一，在中国拥有众多忠实粉丝。它提供全面的数字货币交易服务以及创新性的金融产品。

3.Binance(币安)：虽然总部位于海外，但币安作为全球领先的加密货币交易平台，在中文市场有着极高知名度和影响力。它提供了丰富的交易品种和灵活的交易模式，吸引了大量来自中国的投资者。

值得注意的是，由于中国对于虚拟货币相关业务活动持谨慎态度，并多次强调其非法性与风险性，因此上述提到的交易所或已调整了对中国境内用户的政策，可能不再直接为中国大陆居民提供服务。投资者在选择平台时应特别留意相关政策变动和个人投资风险。

此外，在参与任何形式的投资之前，请确保了解和遵守所在国家/地区的法律法规，并充分评估潜在的风险。由于加密货币市场的特殊性质及其波动性，建议寻求专业的财务顾问意见以做出明智决策。