选择一个好的炒币平台对于投资者来说至关重要，因为这不仅关系到资金安全，还影响着交易体验和收益的稳定。在众多提供数字货币交易服务的APP中，我们要从安全性、用户体验、手续费以及支持的币种等几个方面综合考虑。

安全性：

一个优秀的交易平台首要条件是具有高度的安全保障措施。平台是否采用冷钱包存储用户资产？是否有SSL加密技术确保数据传输安全？这些都是衡量其安全性的关键指标。在国内市场中，像OKEx,币安（Binance）以及火币等都是知名的数字货币交易所，这些平台通过了多项国际安全认证，提供多重身份验证机制，并且有着良好的用户评价。

用户体验：

一个好的炒币APP还应具备简洁明了的操作界面和功能齐全的交易工具。例如图表分析、实时新闻推送等功能可以为用户提供丰富的投资参考信息。同时，优秀的客户服务也是不可或缺的一部分，在遇到问题时能及时得到解决。

手续费：

不同的交易平台对于各种类型的交易都会设定相应的费用标准。通常而言，小额交易可能会被收取较高的费率，而大额交易则相对较低。投资者在选择平台前应仔细比较不同交易所之间的收费标准，并结合自身交易量做出合理的选择。

支持的币种：

随着加密货币市场的不断扩张，越来越多的新币种出现。因此，一个优质的交易平台应该能够及时上架这些新项目并覆盖广泛的数字货币种类以满足用户的多样化需求。

综上所述，在国内众多炒币平台APP当中，没有绝对意义上的“最好”，而是应根据个人投资偏好和具体需求进行选择。建议投资者在做出决定之前，对不同平台进行全面了解和比较，同时关注市场动态及行业政策变化，确保自己的交易行为合法合规。