抹茶交易所（英文名：BitterTeaExchange）并非广为人知的大型数字货币交易平台，在讨论其可靠性前，需要澄清一点的是是否存在一个名为“抹茶”的交易所，因为大多数知名加密货币交易网站通常使用外语名称或标志性的缩写。假设这里提到的“抹茶”是一个虚构的名字或者特定地区的较小规模交易所，那么评估其可靠性的标准与任何其他数字货币交易平台相同。

当考虑某个交易所是否值得信赖时，主要应关注以下几个方面：

安全措施：一个可靠的数字资产交易平台应该有强大的安全系统来保护用户资金和信息的安全。这通常包括多重身份验证、冷钱包存储等。

监管合规性：在许多国家和地区，数字货币交易受到金融监管部门的监督。交易所是否遵循当地法律法规是衡量其可信度的重要标准之一。

用户体验：良好的客户服务和技术支持也是判断一个交易所好坏的关键因素。

透明度和审计报告：定期发布由第三方机构出具的资金托管证明或财务状况审核结果可以增加用户对平台的信任。

市场声誉：通过查看其他用户的评价以及该平台是否卷入过任何负面新闻事件，也可以作为参考依据。

综上所述，如果假设中的“抹茶交易所”能够满足上述条件，则说明它可能是一个相对可靠的数字货币交易平台。不过，在实际情况中，对于不太知名的小型交易所，建议投资者更加谨慎地开展尽职调查，并考虑其风险承受能力。