抹茶交易所是否会退出中国市场，这取决于多种因素的综合作用，包括政策环境、市场状况以及企业自身的战略规划。自2017年以来，中国对于加密货币交易和ICO采取了严格的监管措施，这一举措对整个行业产生了深远影响。

国内政策背景是决定抹茶交易所是否继续在中国市场运营的关键因素之一。中国政府一直强调对虚拟货币风险的控制，并不断加强相关领域的法律法规建设。如果未来针对虚拟资产服务行业的规范进一步收紧，则有可能会影响包括抹茶在内的加密货币交易平台在国内市场的生存空间和发展前景。

另一方面，随着全球范围内对于区块链技术应用探索日益深入，一些交易所选择将业务重心转向合规性更强或监管环境相对友好的地区，以寻求更广阔的发展机遇。因此，即便短期内抹茶交易所不会完全退出中国市场，也会根据外部条件变化调整自身战略定位。

不过，值得注意的是，在当前复杂的国际形势下，加密货币行业的不确定性增加，未来任何一方的变化都可能导致市场格局发生改变。对于用户和投资者而言，关注相关政策动态，并做好风险评估与管理是非常必要的。

综上所述，抹茶交易所是否退出中国市场目前尚无定论，这需要根据未来的政策走向及公司自身的决策来判断。