期货手续费是投资者在期货交易中需要支付的费用，它直接影响投资者的交易成本和收益率。不同的期货交易所和期货公司对手续费的收取标准有所不同，因此了解期货手续费排行榜可以帮助投资者选择合适的交易平台。

以下是2021年期货手续费排行榜：

1. 大连商品交易所（DCE）：大连商品交易所是中国最大的商品期货交易所之一，以化工、农产品和金属期货为主要交易品种。DCE的手续费收取标准相对较低，对于大宗商品交易者来说是一个不错的选择。

2. 上海期货交易所（SHFE）：上海期货交易所是中国最大的金属期货交易所，主要交易品种包括铜、铝、锌等。SHFE的手续费收取标准相对较高，但交易流动性较好，适合大型机构和专业交易者。

3. 香港交易所（HKEX）：香港交易所是亚洲最大的期货交易所之一，主要交易品种包括股指期货和商品期货。HKEX的手续费收取标准相对较高，但交易平台稳定可靠，适合对冲基金和机构投资者。

4. 芝加哥商业交易所（CME）：芝加哥商业交易所是全球最大的期货交易所，主要交易品种包括股指期货、利率期货和农产品期货。CME的手续费收取标准较高，但交易流动性和产品种类非常丰富，适合全球投资者。

5. 伦敦金属交易所（LME）：伦敦金属交易所是全球最大的金属期货交易所，主要交易品种包括铜、铝、锌等。LME的手续费收取标准相对较高，但交易平台声誉良好，适合专业金属交易者。

需要注意的是，期货手续费不仅与交易所有关，还与期货公司的收费政策有关。投资者在选择交易平台时，除了考虑手续费外，还应关注交易平台的稳定性、客户服务和交易工具等方面。

投资者在进行期货交易时应谨慎，根据自己的风险承受能力和投资目标选择合适的交易平台和交易品种，避免盲目跟风和过度交易。