期货是一种金融衍生品，其交易时间是由各个交易所规定的。不同的期货品种和交易所有不同的开盘时间。以下是一些常见期货品种的开盘时间：

1. 上海期货交易所（SHFE）：上海期货交易所是中国最大的期货交易所之一，其开盘时间为周一至周五的上午9:00至11:30，下午13:30至15:00。

2. 大连商品交易所（DCE）：大连商品交易所是中国主要的农产品期货交易所，其开盘时间为周一至周五的上午9:00至11:30，下午13:30至15:00。

3. 郑州商品交易所（CZCE）：郑州商品交易所是中国主要的农产品和工业品期货交易所，其开盘时间为周一至周五的上午9:00至11:30，下午13:30至15:00。

4. 中国金融期货交易所（CFFEX）：中国金融期货交易所是中国主要的金融期货交易所，其开盘时间为周一至周五的上午9:15至11:30，下午13:00至15:15。

5. 芝加哥商品交易所（CME）：芝加哥商品交易所是全球最大的期货交易所之一，其开盘时间为周一至周五的晚上6:00至次日凌晨5:00（北京时间）。

需要注意的是，期货交易的开盘时间可能会受到节假日等因素的影响，交易所会提前公布相关调整信息。投资者在进行期货交易时，应及时了解交易所的开盘时间，以便掌握交易机会。

期货的开盘时间根据不同的交易所和品种而有所不同。投资者在进行期货交易时，应根据自己的需求和交易所的规定，合理安排交易时间，以提高交易效率和风险控制能力。