期货是一种金融衍生品，是指以约定的价格在未来某个时间点交割的标的物。在期货交易中，投资者可以通过多开、空开、多平和空平等操作来实现投资目标。

多开是指投资者预期标的物价格将上涨，通过买入期货合约来获利。当投资者认为标的物价格将上涨时，可以选择多开操作，即买入期货合约。如果标的物价格确实上涨，投资者可以在未来的交割时以低于市场价格买入标的物，从而获得差价利润。

空开是指投资者预期标的物价格将下跌，通过卖出期货合约来获利。当投资者认为标的物价格将下跌时，可以选择空开操作，即卖出期货合约。如果标的物价格确实下跌，投资者可以在未来的交割时以高于市场价格卖出标的物，从而获得差价利润。

多平是指投资者在多开之后，预期标的物价格已经上涨到一定程度，达到了投资目标，选择平仓操作。平仓即将持有的期货合约卖出，实现投资收益。通过多平操作，投资者可以在标的物价格上涨时及时退出，避免价格回落导致利润损失。

空平是指投资者在空开之后，预期标的物价格已经下跌到一定程度，达到了投资目标，选择平仓操作。通过空平操作，投资者可以在标的物价格下跌时及时退出，避免价格反弹导致利润损失。

期货多开、空开、多平和空平是投资者在期货交易中常用的操作方式。投资者可以根据自己对标的物价格走势的判断，选择合适的操作来实现投资目标。期货交易具有风险，投资者应谨慎操作，遵循风险管理原则，以保护自己的投资。