期货是一种金融衍生品，其到期合约的处理是期货交易中的重要环节。到期合约指的是期货合约的到期时间，也是交割的时间点。在期货交易中，到期合约的处理方式主要有以下几种：

买方选择交割。买方可以选择在到期合约时按照合约规定的交割方式进行实物交割。例如，对于农产品期货，买方可以选择将合约所代表的农产品实际交割到自己指定的地点。这种方式适用于需要实际使用或消费期货合约所代表的商品的买方。

卖方选择交割。卖方可以选择在到期合约时按照合约规定的交割方式进行实物交割。卖方需要将合约所代表的商品交割到买方指定的地点。这种方式适用于卖方拥有实际商品并愿意进行交割的情况。

第三，买方选择平仓。买方也可以选择在到期合约前提前平仓，即将合约卖出。这种方式适用于买方不需要实际使用或消费期货合约所代表的商品，而是希望通过买卖差价来获取利润的情况。

第四，卖方选择平仓。卖方也可以选择在到期合约前提前平仓，即将合约买回。这种方式适用于卖方不拥有实际商品，而是通过卖空合约来获取利润的情况。

买方和卖方选择展期。如果买方和卖方都不希望在到期合约时进行交割或平仓，他们可以选择展期，即延长合约的到期时间。展期需要双方达成协议，并支付一定的展期费用。

期货到期合约的处理方式主要有交割、平仓和展期。不同的处理方式适用于不同的交易对象和交易策略。期货交易者在选择处理方式时需要根据自身的需求和市场情况做出合理的决策。