期货交易是一种金融衍生品交易方式，参与者通过买入或卖出合约来获得对未来某种商品或金融资产的价格变动的投资收益。在进行期货交易时，交易双方需要支付一定的手续费，以支付交易所和经纪人提供的服务和支持。

期货交易手续费的收取主体通常有两个：交易所和经纪人。交易所是期货交易的场所，负责提供交易平台、监管市场秩序和执行交易规则。交易所收取的手续费主要用于维持交易所的运营和开发更好的交易系统，以提供更好的交易环境和服务。

经纪人是期货交易的中介机构，负责为投资者提供开户、交易、结算等一系列服务。经纪人收取的手续费包括交易佣金和其他费用，如交易所的交易费、结算费、行情数据费等。经纪人的手续费收入主要用于支付员工薪酬、维护交易系统、提供投资咨询等服务。

交易所和经纪人的手续费收取方式一般有两种：固定费用和按比例收费。固定费用是指交易者每笔交固定金额的手续费，无论交易的价值大小。按比例收费是指手续费根据交易的价值比例收取，通常以交易金额的百分比计算。

期货交易手续费的具体数额因交易所和经纪人的不同而有所差异。交易所收取的手续费相对较低，因为其主要收入来源是交易量的增加和市场的繁荣。而经纪人的手续费则会因服务质量、市场竞争和投资者需求等因素而有所不同。

期货交易手续费由交易所和经纪人共同收取，用于支付交易所和经纪人提供的服务和支持。投资者在选择交易所和经纪人时，应该综合考虑手续费水平、服务质量和交易环境等因素，以便获得更好的交易体验。