2021年是期货市场的重要一年，各种期货品种在这一年中经历了起伏和波动。下面是2021年期货一跳一览表：

1. 原油期货：原油期货在2021年表现出了较大的波动性。由于全球疫情的不确定性和供需关系的变化，原油期货价格一度大幅波动。随着经济复苏的希望和石油产量的调整，原油期货价格逐渐稳定。

2. 大豆期货：大豆期货在2021年也经历了较大的波动。受到全球粮食供应链紧张和气候变化等因素的影响，大豆期货价格一度上涨。随着国际贸易局势的缓和和大豆供应的增加，大豆期货价格逐渐回落。

3. 黄金期货：黄金期货在2021年表现出了相对稳定的趋势。由于全球经济不确定性和通胀压力的增加，投资者对黄金的需求相对稳定。黄金期货价格在2021年中波动较小，整体呈现平稳的走势。

4. 铜期货：铜期货在2021年经历了较大的波动。受到全球经济复苏和基础设施建设需求的影响，铜期货价格一度上涨。随着供应增加和需求放缓，铜期货价格逐渐回落。

5. 玉米期货：玉米期货在2021年也经历了较大的波动。受到全球粮食供应链紧张和气候变化等因素的影响，玉米期货价格一度上涨。随着国际贸易局势的缓和和玉米供应的增加，玉米期货价格逐渐回落。

2021年期货市场表现出了较大的波动性。受到全球经济复苏、供需关系变化和气候因素等多重因素的影响，各种期货品种的价格都经历了起伏。投资者需要密切关注市场动态，制定合理的投资策略，以应对市场的波动。