大蒜期货是一种金融衍生品，可以在期货交易市场上进行交易。期货交易市场是一个专门用于买卖期货合约的场所，投资者可以通过期货交易平台进行交易。
目前，在中国，大蒜期货主要在上海期货交易所进行交易。上海期货交易所是中国最大的期货交易所之一，也是国内大蒜期货交易的主要场所。投资者可以通过上海期货交易所的官方网站或者相关的期货经纪商开设的交易账户进行大蒜期货的买卖。
在选择期货交易平台时，投资者需要注意以下几点：
要选择一个正规的期货经纪商。正规的期货经纪商需要获得中国证监会的批准，并在上海期货交易所注册。投资者可以通过查询中国证监会的官方网站或者咨询相关的金融机构来确认期货经纪商的合法性。
要选择一个稳定可靠的交易平台。交易平台的稳定性和可靠性对投资者来说非常重要，因为交易平台的故障或者不稳定可能会导致投资者的交易无法正常进行。投资者可以通过查看交易平台的用户评价、咨询其他投资者或者进行试用来评估交易平台的稳定性和可靠性。
要选择一个提供良好交易体验的交易平台。良好的交易体验包括交易界面友好易用、交易执行速度快、交易费用合理等方面。投资者可以通过下载交易平台的试用版或者咨询其他投资者来评估交易平台的交易体验。
大蒜期货可以在上海期货交易所进行交易，投资者可以选择合法、稳定可靠、提供良好交易体验的交易平台进行交易。
