大蒜期货交易平台是一种金融衍生品交易平台，通过这个平台，投资者可以进行大蒜期货的交易。像其他金融衍生品交易一样，大蒜期货交易也存在一定的风险。

大蒜期货交易存在价格波动风险。大蒜的价格受到多种因素的影响，包括供需关系、天气变化、政策调控等。这些因素的变化可能导致大蒜期货价格的波动，投资者可能面临价格风险，无法预测价格的走势。

大蒜期货交易还存在杠杆风险。杠杆是指投资者可以用较少的资金控制更大的交易额。虽然杠杆可以带来更高的回报，但也意味着投资者承担更大的风险。如果市场走势与投资者预期相反，杠杆交易可能会导致巨大的亏损。

大蒜期货交易还存在流动性风险。流动性是指市场上的交易量和交易速度。如果市场上的交易量较小，交易速度较慢，投资者可能难以及时买入或卖出大蒜期货合约，从而导致损失。

要降低大蒜期货交易的风险，投资者可以采取一些措施。了解大蒜市场的基本面和技术面因素，及时关注市场动态，做好风险管理。合理控制杠杆比例，避免过度杠杆交易。选择有良好信誉和监管的交易平台进行交易，确保资金安全。

大蒜期货交易平台存在一定的风险，投资者应该充分了解并认识这些风险，采取相应的风险管理措施，以降低投资风险。