期货交易是一种金融衍生品交易方式，它的特点是买卖双方约定在未来某个特定时间点以特定价格进行交割。下面我们通过举例来说明期货交易的过程。

假设小明是一家食品加工厂的经理，他预计未来三个月原材料价格会上涨。为了规避风险，他决定参与期货交易。小明在期货交易所开立了交易账户，并向交易所缴纳一定的保证金。

接下来，小明通过期货交易所的交易平台选择了一种与他所需原材料相对应的期货合约，比如大豆期货合约。他预测未来三个月大豆价格将上涨，因此选择了做多（买入）大豆期货合约。

小明通过交易平台输入买入的合约数量和价格，并下单进行交易。交易成功后，他的交易账户中会显示相应的合约数量。

在未来的三个月里，小明密切关注大豆市场的走势。如果市场上的大豆价格上涨，他就可以在交割日以合约价格卖出期货合约，从而获得利润。

如果市场上的大豆价格下跌，小明就可能会亏损。为了规避风险，他可以在交割日之前选择平仓，即以当前市场价格卖出期货合约。这样，他的损失将被限制在保证金范围内。

当交割日到来时，小明可以选择实物交割或者现金结算。如果他选择实物交割，他需要按照合约约定的交割规则提供相应的大豆数量。如果他选择现金结算，他将收到或支付与合约价值差额相等的现金。

通过期货交易，小明成功规避了大豆价格上涨的风险，实现了利润的保护。期货交易也存在一定的风险，需要投资者具备一定的专业知识和风险意识。

期货交易是一种通过买卖期货合约来规避价格波动风险的金融交易方式。投资者可以通过期货交易所的交易平台进行交易，选择合适的合约进行买入或卖出，并在交割日选择实物交割或现金结算。