中国期货的开端可以追溯到上世纪80年代初，当时中国正在进行经济改革开放，国内市场经济体制逐渐形成。在这个背景下，中国期货市场逐渐崭露头角。

中国期货市场的开端可以说起源于上海市，上海是中国最早开展期货交易的城市之一。上海期货交易所（SHFE）于1990年成立，是中国最早的期货交易所之一。它的成立标志着中国期货市场的正式开始。

上海期货交易所的成立是中国期货市场发展的重要里程碑。它的设立为中国的农产品期货交易提供了一个专门的平台，使得农产品的价格形成机制逐渐完善。此后，上海期货交易所相继推出了大豆、豆粕、铜、铝等品种的期货合约，为中国的实体经济提供了风险管理工具。

除了上海，中国的其他城市也相继开展了期货交易。大连商品交易所（DCE）成立于1993年，是中国最早的商品期货交易所之一。它的成立标志着中国商品期货市场的开端。大连商品交易所推出了大豆、豆粕、铁矿石等品种的期货合约，为中国的农产品和工业品市场提供了风险管理工具。

随着中国期货市场的发展，其他城市也相继成立了期货交易所，如郑州商品交易所（CZCE）和上海国际能源交易中心（INE）。这些交易所的成立进一步推动了中国期货市场的发展，丰富了期货品种的种类，提供了更多的风险管理工具。

中国期货市场的开端可以追溯到上世纪80年代初的上海。上海期货交易所的成立标志着中国期货市场的正式开始。随着时间的推移，中国的其他城市也相继开展了期货交易，丰富了期货市场的品种，为中国的实体经济提供了风险管理工具。