中国期货交易的开端可以追溯到上世纪80年代末和90年代初。当时，中国正在进行经济改革开放，市场经济体制逐渐建立起来。为了满足经济发展的需要，中国开始探索建立期货市场。

1990年11月26日，中国第一个期货交易所——郑州商品交易所正式成立，这标志着中国期货交易的开端。郑州商品交易所的成立主要是为了满足国内大豆、小麦等农产品的期货交易需求。

随着中国经济的快速发展，人们对风险管理的需求日益增长，期货交易市场也逐渐扩大。1993年，上海期货交易所成立，开始进行金属、化工等大宗商品的期货交易。接着，大连商品交易所于1993年成立，开展了大豆、豆粕等农产品期货交易。

这些期货交易所的成立，为中国的经济发展提供了重要的支持。期货交易市场不仅可以帮助企业进行风险管理，还可以提供价格发现和价格传导的功能，促进了市场的有效运行。

随着时间的推移，中国的期货市场逐渐发展壮大。2006年，中国金融期货交易所成立，开始进行股指期货交易。2015年，中国证券监督管理委员会批准了上海国际能源交易中心的成立，开展了原油期货交易。

中国期货交易市场的发展离不开的支持和监管。通过制定相关法律法规，加强市场监管，保护投资者的合法权益，促进了期货市场的健康发展。

中国期货交易的开端可以追溯到上世纪80年代末和90年代初，随着经济的发展和市场的需求，中国的期货市场逐渐壮大，并发挥了重要的作用。