中国期货交易的开端是指中国开始发展期货交易市场的起点。期货交易是一种金融衍生品交易，其核心是通过合约买卖标的资产（如商品、股票、债券等）的未来交割权利和义务。

中国的期货交易起源可以追溯到上世纪80年代末和90年代初。当时，中国正在进行经济改革开放，市场经济体制逐渐建立起来。为了满足经济发展的需要，中国开始探索金融市场的改革和发展。

1990年，中国证券监督管理委员会（CSRC）成立，负责监管证券市场和期货市场。同年，上海期货交易所和郑州商品交易所相继成立，成为中国最早的期货交易所。这标志着中国期货交易市场的正式开端。

起初，中国的期货交易市场规模较小，交易品种有限。主要以农产品和金属为主，如豆粕、豆油、棉花、铜等。随着中国经济的快速发展，期货交易市场也得到了迅猛的发展。2006年，中国期货交易所的交易量首次超过全球其他期货交易所，成为全球最大的期货交易市场。

中国期货交易的开端不仅仅是市场的建立，还包括相关法律法规的制定和完善。中国陆续出台了《期货交易管理条例》、《期货公司管理办法》等法规，规范了期货交易市场的运作。

中国期货交易的开端也促进了中国金融市场的发展和国际化。随着中国经济的崛起，越来越多的外国投资者涌入中国期货市场，参与期货交易。中国期货交易所也积极与国际期货交易所合作，推动国际期货市场的互联互通。

中国期货交易的开端是中国经济改革开放的产物，标志着中国金融市场的发展和国际化。随着中国经济的不断发展，期货交易市场也将继续壮大，为中国经济的稳定和健康发展提供重要支持。