中国期货交易是指在指定的交易所进行的期货合约买卖活动。期货交易作为金融衍生品市场的一种重要形式，对于国民经济的发展和风险管理起着重要作用。中国期货交易的历史可以追溯到上世纪70年代末。

1978年，中国实行改革开放政策，经济逐渐市场化，对外贸易和投资逐渐增加。为了有效管理和规范商品交易，中国开始探索建立期货市场。1979年，中国第一个期货交易所——郑州商品交易所成立，开始进行小麦期货交易。这标志着中国期货交易的正式起步。

随着中国经济的快速发展，期货交易逐渐扩大。1988年，上海期货交易所成立，开始进行金属期货交易。1990年，大连商品交易所成立，进行大豆、玉米等农产品期货交易。此后，中国期货交易所逐渐增加，包括上海国际能源交易中心、中国金融期货交易所等。

中国期货交易的发展得到了的大力支持和监管。出台了一系列政策和法规，保障交易的公平、公正和透明。中国期货交易所也积极推动创新，引入了更多的品种和工具，满足不同投资者的需求。

中国期货交易市场的规模不断扩大，交易品种也日益丰富。从最初的农产品期货到金属、能源、化工等多个领域的期货交易，中国期货市场已经成为全球最重要的期货市场之一。

中国期货交易起步于上世纪70年代末，经过几十年的发展，已经成为国民经济的重要组成部分。未来，随着中国金融市场的进一步开放和改革，中国期货交易市场将迎来更广阔的发展空间。