上海期货交易所（Shanghai Futures Exchange，简称SHFE）是中国大陆的期货交易所之一，成立于1999年。它是由中国证监会监管的全国性综合性期货交易所，总部位于上海。

上海期货交易所的交易商品主要包括金属、能源和农产品等。金属类商品包括铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金和白银等。能源类商品包括原油和天然气。农产品类商品包括大豆、豆粕、豆油、玉米和白糖等。

上海期货交易所的交易时间分为白天和夜间两个交易时段。白天交易时段从上午9:00开始，到下午3:00结束；夜间交易时段从晚上9:00开始，到次日凌晨2:30结束。交易所采用集中竞价交易方式，交易品种按照合约规模和价格浮动幅度进行分类。

上海期货交易所的交易商品具有一定的风险性，投资者在交易前需要充分了解相关的市场信息和风险提示。交易所提供了丰富的市场数据和交易工具，投资者可以通过交易所的官方网站或交易软件进行交易和查询。

上海期货交易所在国内外具有一定的影响力，交易所的交易商品价格波动对相关行业和市场具有重要影响。交易所也积极推动市场监管和风险管理，保护投资者的合法权益。

上海期货交易所作为中国大陆的期货交易所，为投资者提供了丰富的交易商品和交易工具，为市场的发展和风险管理做出了积极的贡献。