股票开盘时间和交易时间是指股票市场每天正式开始交易的时间段。在2023年12月11日，全球主要股票市场的开盘时间和交易时间如下：

1. 纽约证券交易所（NYSE）：纽约证券交易所是全球最大的股票交易所之一，其开盘时间为当地时间上午9:30，闭市时间为下午4:00。在这个时间段内，交易者可以进行股票买卖和其他相关交易。

2. 伦敦证券交易所（LSE）：伦敦证券交易所是欧洲最大的股票交易所，其开盘时间为格林尼治标准时间上午8:00，闭市时间为下午4:30。在这个时间段内，交易者可以进行英国和其他国家的股票交易。

3. 东京证券交易所（TSE）：东京证券交易所是亚洲最大的股票交易所，其开盘时间为日本标准时间上午9:00，闭市时间为下午3:00。在这个时间段内，交易者可以进行日本和其他亚洲国家的股票交易。

4. 香港交易所（HKEX）：香港交易所是亚洲重要的股票交易所之一，其开盘时间为香港时间上午9:30，闭市时间为下午4:00。在这个时间段内，交易者可以进行香港和其他亚洲国家的股票交易。

需要注意的是，以上时间仅为正式交易时间，实际上，股票市场还有一段前期交易和后期交易的时间。前期交易时间是指在正式开盘前一段时间内，交易者可以进行一些限制易。后期交易时间是指在正式闭市后一段时间内，交易者可以进行一些限制易。

股票市场的开盘时间和交易时间在不同的国家和地区有所不同，投资者在进行股票交易时需要根据具体的市场情况来安排自己的交易时间。