股票开户是指投资者在证券公司或者券商机构开立证券账户，以便参与股票交易活动。对于学生而言，是否能够查询到股票开户信息取决于具体情况和相关政策。

学生如果年满18岁且具备完全民事行为能力，是可以进行股票开户的。他们可以通过向证券公司或券商机构提交相关资料，如身份证、银行卡等，完成开户手续。开户后，学生可以查询到自己的股票账户信息，包括持有的股票、交易记录等。

根据中国证券监督管理委员会的规定，未成年人是被限制参与股票市场的。未成年人指的是年满18周岁以下的人，他们在法律上不具备完全民事行为能力。未成年学生是不能自行开立股票账户的。如果学生的法定监护人同意并承担相应责任，可以代为开立股票账户。

学生在查询股票开户信息时，还需注意个人隐私保护。根据相关法律法规，证券公司和券商机构有义务保护客户的个人信息安全，不得泄露或滥用。学生可以通过登录证券公司的官方网站或使用相关手机应用程序，输入账户信息进行查询。也可以向证券公司的客服咨询，了解自己的股票账户信息。

学生在符合相关条件的情况下是可以开立股票账户的，并且可以查询到自己的股票开户信息。对于未成年学生而言，需要得到法定监护人的同意和代为开户。在查询股票开户信息时，学生需注意个人隐私保护，选择正规的渠道进行查询。