股票交易是指投资者通过证券交易所进行股票买卖的活动。在股票交易过程中，交易时间是一个非常重要的因素。早上开盘和收盘时间的确定，直接影响着投资者的交易策略和决策。

在中国大陆，股票交易时间是由中国证券监督管理委员会（CSRC）和上海证券交易所（SSE）以及深圳证券交易所（SZSE）共同制定和管理的。根据规定，股票交易的开盘和收盘时间如下：

早上开盘时间：上午9:30

收盘时间：下午3:00

股票交易时间的确定是为了保证市场的稳定和公平。早上开盘时间的设定是为了给投资者充足的准备时间，使他们能够在交易开始前做好准备工作，包括了解市场动态、分析股票走势等。早上开盘时间也为投资者提供了更多的交易机会，使他们能够及时反应市场变化。

收盘时间的设定是为了确保交易的有序进行。在收盘前，交易所会公布当天的收盘价，并进行交易结算工作。这一时间点也是投资者进行交易决策的重要参考依据。在收盘后，交易所会进行股票交易数据的整理和公布，为投资者提供交易信息。

需要注意的是，虽然股票交易时间是确定的，但是在特殊情况下，交易所有权对交易时间进行调整。比如，在重大事件发生或市场异常波动时，交易所可以暂停交易或延长交易时间，以保护投资者的利益和市场的稳定。

股票交易的早上开盘和收盘时间是由相关机构制定和管理的，旨在保证市场的稳定和公平。投资者应该根据交易时间合理安排自己的交易策略，充分了解市场动态，做出明智的投资决策。