军工行业作为国家安全和国防建设的重要组成部分，在中国经济发展中扮演着重要角色。军工龙头股票是指在军工行业中具有较高市值和较强实力的公司股票，投资者普遍关注。

以下是2021年军工龙头股票一览表：

1. 中国航天科技集团股份有限公司（代码：601718）：中国航天科技集团是中国最大的航天科技企业，主要从事航天器研制、发射运载火箭以及卫星应用等领域。公司具有较强的技术实力和市场竞争力。

2. 中国船舶重工集团有限公司（代码：601989）：中国船舶重工集团是中国最大的船舶制造企业，主要从事军舰、商船、海洋工程装备等领域的研发和制造。公司在国际市场上具有较高的知名度和竞争力。

3. 中国兵器装备集团有限公司（代码：601606）：中国兵器装备集团是中国最大的军工装备制造企业，主要从事武器装备、车辆、通信设备等领域的研发和生产。公司在国内外市场上具有较强的品牌影响力。

4. 中国电子科技集团有限公司（代码：600209）：中国电子科技集团是中国最大的电子科技企业，主要从事通信设备、电子器件、信息安全等领域的研发和生产。公司在国内外市场上具有较强的技术实力和市场份额。

5. 中国北方工业集团有限公司（代码：601399）：中国北方工业集团是中国最大的军工装备制造企业之一，主要从事航空、航天、兵器装备等领域的研发和生产。公司在国内外市场上具有较高的知名度和竞争力。

以上是2021年军工龙头股票一览表，这些公司在军工行业中具有较高的市值和实力，是投资者关注的对象。投资者在进行军工股票投资时，需要结合自身的风险承受能力和投资目标进行综合考虑。