香港股票交易时间是指每个交易日股票市场的开市和闭市时间。香港作为亚洲金融中心之一，股票交易活动十分活跃。了解香港股票交易时间对投资者来说非常重要。

香港股票交易时间从周一至周五，每个交易日分为两个交易阶段：上午交易和下午交易。

上午交易时间从早上9:30开始，到中午12:00结束。这段时间内，投资者可以进行股票的买入和卖出操作。上午交易时间是最活跃的交易时段，市场波动较大，交易量也相对较高。

中午12:00到下午1:00是午间休市时间，这段时间内股票交易暂停。投资者可以利用这段时间休息、用餐或者进行其他投资决策。

下午交易时间从下午1:00开始，到下午4:00结束。这段时间内，投资者可以继续进行股票的买入和卖出操作。下午交易时间相对上午交易时间来说，市场波动较小，交易量也相对较低。

需要注意的是，香港股票交易所还有一个集合竞价交易阶段，即开盘前的交易时间。集合竞价交易时间从早上9:00开始，到上午9:30结束。在这段时间内，投资者可以提交股票交易的委托，但是无法立即成交。

总结一下，香港股票交易时间从周一至周五，上午交易时间为早上9:30至中午12:00，下午交易时间为下午1:00至下午4:00。中午12:00至下午1:00是午间休市时间。还有一个集合竞价交易阶段，从早上9:00至上午9:30。

了解香港股票交易时间，可以帮助投资者合理安排交易策略，把握交易机会，提高投资效益。