股票竞价是指在股票交易所进行的买卖交易，买入和卖出股票是投资者参与股票市场的基本操作。下面将介绍股票竞价时如何买入和卖出。

买入股票是指投资者通过交易所购买股票。在股票竞价时，投资者可以通过以下步骤进行买入操作：

1.选择股票：投资者首先需要选择自己感兴趣或者有研究的股票。可以通过研究公司基本面、行业前景、财务状况等信息来做出选择。

2.下单委托：投资者可以选择自己希望买入的股票数量和买入价格，并通过券商或者交易平台下单委托。在竞价时，投资者可以选择限价委托或者市价委托。限价委托是指投资者设定一个买入价格，只有当股票价格达到或低于该价格时才会成交；市价委托是指以当前市场价格立即买入。

3.成交确认：一旦买入委托达到设定的买入价格，交易就会成交。投资者会收到交易所或券商发送的成交确认通知，确认买入的股票数量和成交价格。

卖出股票是指投资者将手中持有的股票出售。在股票竞价时，投资者可以通过以下步骤进行卖出操作：

1.选择卖出股票：投资者需要选择自己持有的股票中希望卖出的股票。

2.下单委托：投资者可以选择自己希望卖出的股票数量和卖出价格，并通过券商或者交易平台下单委托。同样地，投资者可以选择限价委托或者市价委托。限价委托是指投资者设定一个卖出价格，只有当股票价格达到或高于该价格时才会成交；市价委托是指以当前市场价格立即卖出。

3.成交确认：一旦卖出委托达到设定的卖出价格，交易就会成交。投资者会收到交易所或券商发送的成交确认通知，确认卖出的股票数量和成交价格。

股票竞价时买入和卖出股票是投资者参与股票市场的基本操作。投资者可以根据自己的投资策略和市场情况选择合适的买入和卖出时机，并通过下单委托来进行交易。