中国期货交易的开端可以追溯到上世纪80年代末90年代初，当时中国正在进行经济体制改革开放，为了适应市场经济的要求，中国开始探索建立期货市场。

1990年11月26日，中国第一家期货交易所——上海期货交易所正式成立。这标志着中国期货市场的正式开启。上海期货交易所成立初期，主要以农产品期货交易为主，如大豆、豆粕、棉花等。随着市场的发展，上海期货交易所逐渐推出了金属、能源等品种的期货合约，丰富了市场的产品结构。

随后，中国的期货市场进一步扩大，于1993年成立了大连商品交易所。大连商品交易所专注于化工品、能源等商品的期货交易。随着大连商品交易所的成立，中国期货市场的品种和规模进一步扩大，为投资者提供了更多的选择。

2006年，中国第三家期货交易所——郑州商品交易所成立。郑州商品交易所主要以农产品期货交易为主，如棉花、白糖、菜籽油等。郑州商品交易所的成立进一步完善了中国期货市场的产品结构，满足了不同投资者的需求。

中国期货市场的发展得益于中国经济的快速增长和金融市场的不断完善。随着中国经济的发展，企业和个人对风险管理的需求不断增加，期货市场作为风险管理工具的重要组成部分，得到了广泛应用。

中国期货交易的开端地点是上海期货交易所，随后又陆续成立了大连商品交易所和郑州商品交易所。这些期货交易所的成立为中国期货市场的发展奠定了基础，为投资者提供了多样化的投资选择，也促进了中国金融市场的健康发展。